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杯測的中文詞彙

讓一場試飲行得通的二十個詞。

杯測的中文詞彙

核心

乾淨、甜、酸、苦、澀、厚、尾韻、回甘。

這八個詞撐起大部分對話,其餘都是延伸。

詞彙不是考試,是一起指著同一個杯子的方法。

怎麼問

「發酵味」是中性的,不是罵人。「焙味」通常是輕微的批評。「土味」很少是稱讚。

喜歡就說「我喜歡這個」。這句話比任何技術評語都更能好好結束一場對話。

揭露:本文沒有聯盟連結。價格與日期於 2026 年 10 月核對。 核驗方法.