コーヒー旅人の言葉

農園で

生産者の多くは中国語と台湾語を話す。台北を出ると英語はまず通じない。翻訳アプリと根気があればかなりいける。

「有台灣豆嗎」（台湾の豆はあるか）と「可以試喝嗎」（試飲できるか）と聞く。

カフェで

手沖はハンドドリップ、虹吸はサイフォン、義式はエスプレッソ。單品はシングルオリジンだ。

不限時は時間制限なしの意。ノートPCを広げる前に確認しておく価値がある。

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