中央山脈 製茶の手仕事、急斜面の小農、そして島で最も高い価格。
台湾 · コーヒー · フィールドガイド
この島のコーヒーを、地図に。
産地、農園、ロースタリー、そしてその豆を淹れるカフェ——検証し、注記し、メニューを読む旅人のために書く。
産地 01 · 標高 1,200 m
阿里山
急斜面の小規模農園、製茶の選別の手仕事、そして島で最も高い価格。
08
コーヒー産地
25
掲載農園
110
検証済みカフェ
86
フィールドノート
01 · 土地
すべての産地 まずは土地から。
02 · 店
カフェ一覧 110 軒の、足を運ぶ価値のある店。
シンプル・カッファ
中正通りに面した上の階は光に満ち、長いカウンターと、シングルオリジンのハンドドリップだけを並べた短いメニューが中心だ。
台湾豆英語メニューWi-Fi
NT$150–300 検証済み 2026年10月28日
奥で焙煎、手前は長テーブル。ノートPCとフィルターコーヒーがあれば午後がまるごと過ごせる。
台湾豆Wi-Fiコンセント
NT$130–280 検証済み 2026年10月19日
03 · ルート
すべてのルート 旅の計画を、一杯の周りに。
04 · フィールドノート
すべてのノート