台中 · ロースタリー
検証済み · 2026年10月5日 ドーン・パトロール 晨巡
設立 2020· 浅煎り· 海外発送あり
面白いのはデカフェだ。サトウキビ方式で処理し、製法を隠すのではなく果実味を残す焙煎をする。
ほかは四〜六ロットの短いリストで、売れ次第入れ替わる。
豆リスト
2026 年 10 月時点の棚のスナップショット。銘柄は変わるが価格帯は変わらない。
| 豆 | 産地 | 精製方法 | 焙煎度 | 200 g |
|---|---|---|---|---|
| デカフェ、サトウキビ | コロンビア | サトウキビEA | オムニ | NT$480 |
| 台湾マイクロロット | 台湾 | ウォッシュド | 浅煎り | NT$680 |
| エチオピア・シダマ | エチオピア | ナチュラル | 浅煎り | NT$500 |
訪問
店と焙煎機が同じ部屋にある。焙煎日を読み、ロットについて尋ね、たいていは焙煎の様子も見られる。
価格は小売価格、2026 年 10 月に確認。ロースタリーの販売からコミッションは受け取らない。リンクは店本体へ。