台北 · ロースタリー
検証済み · 2026年10月29日 ルーインズ 小廢墟
設立 2017· 浅煎り · オムニ· 店頭受け取りのみ
一人、ドラム一台、週に一日だけ一般に開く。残りの日はキロ単位で買う四軒のカフェに回る。
わざわざ足を運ぶ理由は台湾ロット。輸入豆が家賃を稼ぐ。
豆リスト
2026 年 10 月時点の棚のスナップショット。銘柄は変わるが価格帯は変わらない。
| 豆 | 産地 | 精製方法 | 焙煎度 | 200 g |
|---|---|---|---|---|
| ハウスフィルター | ブレンド | — | 浅煎り | NT$360 |
| 古坑SL34 | 台湾 | ハニー | 浅煎り | NT$620 |
| エチオピア・グジ | エチオピア | ウォッシュド | 浅煎り | NT$480 |
訪問
店と焙煎機が同じ部屋にある。焙煎日を読み、ロットについて尋ね、たいていは焙煎の様子も見られる。
価格は小売価格、2026 年 10 月に確認。ロースタリーの販売からコミッションは受け取らない。リンクは店本体へ。