ステップ・フィフティーン 拾伍

リストはあまり入れ替わらない。それは意図的だ。六産地を毎回同じように焙煎する。焙煎の差ではなく産地の差を味わってもらうためだ。

発送は島内一律料金で、到着まで二日。

豆リスト

2026 年 10 月時点の棚のスナップショット。銘柄は変わるが価格帯は変わらない。

訪問

店と焙煎機が同じ部屋にある。焙煎日を読み、ロットについて尋ね、たいていは焙煎の様子も見られる。