阿里山

阿里山的咖啡是從茶園長出來的。同一批為烏龍茶開梯田的家族，把同樣的講究用在一個來得晚、卻賣得更好的作物上。

地塊很小，通常不到一公頃，而且幾乎全靠人工採摘，還要分兩次採——因為坡度不允許其他做法。

這個產區的莊園

怎麼去、什麼時候去

採收期為 11 月–2 月，海拔 1,000–1,500 m。產季之外，多數農場不開放參訪，出發前請先確認。

• 產季內安排參訪，兩週前預約。
• 山區交通以自行開車或包車為主。
• 交通與實用資訊

核驗者

本頁的產季、海拔與品種，來自農場與地方單位的回報，並以兩個獨立來源交叉確認。