一包 NT$1,200 的豆子，錢去了哪
從樹到架上，每一百塊的去向。
拆解
一包台灣精品豆大約一半是農場端成本：採收、處理、選別。另外五分之一是烘焙、包裝與烘豆廠利潤。
其餘是零售：租金、人力，以及一包半磅豆會在架上佔位好幾週這件事。
你付的不是咖啡的錢，是經手人數量的錢。
哪裡可以省
在農場買，去掉零售那一層。買農場的二級批次，去掉選別溢價但不失去產地。
不要在新鮮度上省。一包走味的貴豆，價值比一包新鮮的便宜豆更差。
揭露：本文沒有聯盟連結。價格與日期於 2026 年 10 月核對。 核驗方法.