我們不評論什麼
沒有星等、沒有「最佳」名單、沒有按分數排名的農場。
為什麼沒有星等
星等把十幾個變因壓成一個數字，然後把變因藏起來。對咖啡來說，變因才是有用的部分：誰採的、怎麼乾的、什麼時候烘的。
我們寧願告訴你某座農場分兩次採，而不是說它是四顆星的農場。
排名是別人替你做的決定，欄位是你自己做的。
那我們做什麼
我們公布欄位、日期與方法。知道農場分兩次採的讀者，可以自己決定那重不重要。
讀起來慢、寫起來也慢。但這是唯一在流行改變之後仍然成立的版本。
揭露：本文沒有聯盟連結。價格與日期於 2026 年 10 月核對。 核驗方法.