中国語のカッピング用語

核心

乾淨（クリーン）、甜（甘い）、酸（酸味）、苦（苦い）、澀（渋い）、厚（ボディ）、尾韻（フィニッシュ）、回甘（戻り甘）。

この八つで会話の大半が成り立つ。あとはすべて肉付けだ。

質問のしかた

發酵味（発酵香）は中立で、悪口ではない。焙味（焙煎香）はたいてい軽い批判。土味（土っぽさ）はめったに褒め言葉にならない。

気に入ったら「我喜歡這個」と言う。この一言は、どんな技術的な評語よりもうまく会話を締めくくる。

開示：本稿にアフィリエイトリンクは含まれていない。価格と日程は 2026 年 10 月に確認。 検証方法。