你喝不出來的水
台北自來水軟到可以直接沖，也硬到足以把淺焙壓平。
水裡有什麼
台北的水主要來自翡翠水庫的地表水：礦物質低、輕度加氯、全年穩定。
這對手沖接近理想，也是為什麼訪客常覺得同樣的豆子在這裡比家裡甜。
水佔了杯子裡的 98%，卻只佔了討論的 2%。
便宜的解法
如果杯子喝起來空，先在水裡加一點礦泉水或極少量小蘇打，再考慮買貴的濾水器。
如果有粉筆味，是水太硬：用濾過的水，或一半濾過一半自來水。
揭露：本文沒有聯盟連結。價格與日期於 2026 年 10 月核對。 核驗方法.
台北自來水軟到可以直接沖，也硬到足以把淺焙壓平。
台北的水主要來自翡翠水庫的地表水：礦物質低、輕度加氯、全年穩定。
這對手沖接近理想，也是為什麼訪客常覺得同樣的豆子在這裡比家裡甜。
如果杯子喝起來空，先在水裡加一點礦泉水或極少量小蘇打，再考慮買貴的濾水器。
如果有粉筆味，是水太硬：用濾過的水，或一半濾過一半自來水。
揭露：本文沒有聯盟連結。價格與日期於 2026 年 10 月核對。 核驗方法.