カップ・オブ・エクセレンスの結果が物語ること

また同じ名前

少数の農園が毎年のように上位十席を占める。不正な結果ではない。同じ家族がほかの誰より丁寧に選別しつづけた結果だ。

おもしろいデータは入賞者のすぐ下にある。84点から87点へ上がった農園だが、それはたいてい新しい乾燥棚を入れたということだ。

オークションのあと

入賞ロットは島中が参照する指標価格をつくる。オークションの結果が高ければ、数週間で農園の門前価格も上がる。

同時に入賞農園は国内市場から出ていく。最高の豆が台北より国外で手に入りやすいのは、そのためだ。

開示：本稿にアフィリエイトリンクは含まれていない。価格と日程は 2026 年 10 月に確認。 検証方法。