月ごとの収穫カレンダー

10月–12月

西部の丘陵から始まる。古坑と東山は10月から摘み、11月には低地の農園が本格的に動き出す。

阿里山は遅く、たいてい11月の第2週からだ。いちばん高い区画は12月まで待つこともある。

1月–3月

東海岸がいちばん遅く終わる。鹿野は3月でもまだ摘んでいて、季末には最良の選択肢だ。

4月になるとほとんどが処理を終え、口にするのは前のシーズンの豆だ。

開示：本稿にアフィリエイトリンクは含まれていない。価格と日程は 2026 年 10 月に確認。 検証方法。